ドミニク・サブロン仙川店では、ドミニク・サブロン氏来日記念として、
夏季限定新作パン5種を販売しています。
レモンやオレンジなど夏らしいパンが登場しています。（8月末まで）
どうぞこの機会に新作パンをご賞味ください。
①トゥルトゥ・オ・キュリー ￥160-
バゲット生地にカレーパウダーをまぜ、
４種類のミックスしたシリアルをまぶしました。
夏に食欲をそそる一品。
②リュスティック・オランジュ ￥300-
爽やかな柑橘リュスティック。
オレンジﾞピールとオレンジジュース漬けサルタナレーズン、
マリーゴールドで花の香りをプラスして。
③エスカルゴ・シトロン ￥280-
クロワッサン生地にレモン風味のクリームを巻いて、
レモンピールをちりばめました。
夏季限定の商品です。
④ブリオッシュ・サレ ￥200-
”サレ”とは仏語で塩の意。
生地には黒トリュフを贅沢に練り込んで、中にはブロックベーコンを包み、
チーズをかけて焼き上げました。
⑤ビエノワ・クランベリー ￥120-
ビエノワ生地にクランベリーを入れて焼き上げました。
甘い生地と甘酸っぱいベリーの相性が絶妙。
＊上記価格は税抜きです。
